Oficinas Alimentação

Oficinas Alimentação

As refeições familiares são formas de reunir todos os membros para compartilhar a vida de cada um: alegrias, problemas, experiências. A tarefa da preparação das refeições familiares, em vez de recair somente sobre um membro deve ser partilhado por todos, transformando, assim, a falta de tempo (sentida por quase todas as famílias) em momentos de qualidade.

Cozinhar é o mais privado e arriscado ato.
No alimento se coloca ternura ou ódio.
Na panela se verte tempero ou veneno.
Cozinhar não é serviço.
Cozinhar é um modo de amar os outros.”~ Mia Coto, em  O Fio das Missangas

 

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30 de Abril – Vai à Fava!

30 de Abril – Vai à Fava!

30 de Abril, Vai ầ Fava30 de Abril, Almoço na Quinta do Bell (Fonte da Vaca/Carregueira – Pinhal Novo).

Dedicamos este domingo à Fava, este leguminosa fruto de uma vagem peluda.

Propomos que cheguem ás 11:30 para irmos apanhar favas, debulhar e cozinhar.

Informações através do e-mail: projecto270@gmail.com ou

do contacto 918 915 761.

Um Dia na Quinta

Um Dia na Quinta

IMG_20160701_111044O Projecto 270 encontra-se localizado na Quinta do Bell – Agricultura de Consciência. Espaço com 4,5Ha onde se pratica agricultura regenerativa, localizada na Fonte da Vaca – Pinhal Novo, torna-se no cenário perfeito para vivenciar um ecossistema agrícola equilibrado.

Proporcionando uma vivência holística e consciente da necessidade da existência de interligações saudáveis entre todos os elementos do sistema alimentar, que vai desde as minhocas ao mercado onde os legumes são vendidos.

Assim, disponibilizamos atividades para miúdos e famílias* dentro das temáticas: Solo, Resíduos, Biodiversidade, Alimentação e Alterações Climáticas. As quais visam promover estilos de vida mais conscientes e ecológicos, procurando, assim, difundir uma cultura alimentar mais sustentável e equitativa

* Turmas ou Grupos, mínimo, de 12 crianças.

 

Programas

Um dia na Quinta

Pensado para 1 Dia ou Meio Dia, vamos explorar o ciclo da semente para o prato, e do prato para a minhoca.

Nas férias, Sou Camponês!

Atividade pensada para dois dias, com tarefas e dinâmicas, a título de exemplo: Recolher os ovos da capoeira, Sementeiras, Oficinas sobre Alimentação e Resíduos.

Mais informações

Destinatários: Miúdos entre os 6 e os 16 anos;

Duração: O programa de férias pode ter a duração de 1 ou 2 dias; Atividades isoladas podem ter a duração de 3Hrs ou 6Hrs.

Data: As atividades podem ser realizadas durante todo o ano com marcação prévia;

Custo: As atividades terão um custo de acordo com a duração das mesmas e dependendo do nº de elementos ou grupos.

Galeria

Quinta do Bell – Agricultura de Consciência

Quinta do Bell – Agricultura de Consciência

O Projecto 270 encontra-se localizado na Quinta do Bell – Agricultura de Consciência. Espaço com 4,5Ha onde se pratica agricultura biológica regenerativa, localizada na Fonte da Vaca – Pinhal Novo.

Assentes em conhecimento promovido por 12 anos de experiência em técnicas agroecológicas, onde se reutiliza resíduos verdes, provenientes dos jardins públicos e privados, para aumentar os níveis de carbono no solo e incentivar a sua regeneração.

Como resultado temos legumes carnudos e saborosos produzidos com menor quantidade de Gases de Efeitos de Estufa (GEE), responsáveis pelas Alterações Climáticas.

Site: https://quintadobell.wordpress.com/