Domingo dia 24, o projecto 270 e Pedro Pereira apresentam:

WORKSHOP PÃO BIOLÓGICO

Venha aprender a fazer pão connosco.

A arte de fazer pão remonta aos primeiros tempos de sedentarização do Homem, no Extremo Oriente.
Na sua origem o pão apresentava uma cor escura, sendo produzido com farinha não peneirada e cozido sobre pedras ao sol. Cerca de mil anos antes de Cristo, o Homem já sabia moer a farinha, peneirar os cereais, escolher as ervas aromáticas, azeite e frutos para temperar e recorrer ao forno para assar o pão. A variedade de formas e sabores que hoje existe é fruto do desenvolvimento das técnicas de fabrico e do apuramento do paladar, que foram sendo feitos ao longo dos séculos e em várias regiões.

Programa 24.09:

10:00h – Introdução, preparação da massa
12:00h – Almoço Biológico
14:30h – Cozedura do Pão
16:00h – Lanche

Inscrições limitadas (máximo 10 pessoas)
Preço: vinte euros por pessoa (almoço e pão incluídos)

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Fotos da visita à quinta biológica (17.09.2006)




Fotos do Mercado Amigo da Terra (16/17.09.2006)



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Nos próximos dias 16 e 17 de Setembro, o projecto 270 estará presente no “Mercado Amigo da Terra”, na Costa da Caparica (Av. General Humberto Delgado, junto ao Hotel da Costa da Caparica, das 09H00 às 18H00). Este evento faz parte do programa da Semana da Mobilidade, organizada pela Câmara Municipal de Almada.

No dia 17, pelas 9:30h, haverá um passeio no comboio Transpraia, pelas Dunas da Costa da Caparica, que terminará com uma visita à exploração de agricultura biológica onde reside o projecto 270. As inscrições são gratuitas. Para mais informações contactar o Ponto de informação da Câmara Municipal de Almada, junto ao Mercado.