Oficinas Alimentação

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As refeições familiares são formas de reunir todos os membros para compartilhar a vida de cada um: alegrias, problemas, experiências. A tarefa da preparação das refeições familiares, em vez de recair somente sobre um membro deve ser partilhado por todos, transformando, assim, a falta de tempo (sentida por quase todas as famílias) em momentos de qualidade.

Cozinhar é o mais privado e arriscado ato.
No alimento se coloca ternura ou ódio.
Na panela se verte tempero ou veneno.
Cozinhar não é serviço.
Cozinhar é um modo de amar os outros.”~ Mia Coto, em  O Fio das Missangas

 

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