Oficinas Alimentação

Oficinas Alimentação

As refeições familiares são formas de reunir todos os membros para compartilhar a vida de cada um: alegrias, problemas, experiências. A tarefa da preparação das refeições familiares, em vez de recair somente sobre um membro deve ser partilhado por todos, transformando, assim, a falta de tempo (sentida por quase todas as famílias) em momentos de qualidade.

Cozinhar é o mais privado e arriscado ato.
No alimento se coloca ternura ou ódio.
Na panela se verte tempero ou veneno.
Cozinhar não é serviço.
Cozinhar é um modo de amar os outros.”~ Mia Coto, em  O Fio das Missangas

 

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11 e 12 de Março, Jovens pelas Alterações Climáticas e Biodiversidade!

11 e 12 de Março, Jovens pelas Alterações Climáticas e Biodiversidade!

Deita-lhes Fogo!

Durante o Fim-de -semana, de 11 e 12 de Março, 2 oficinas, que te irão dar ferramentas e conhecimento, Uma forma de Luta! Atreve-te a fazer diferente!

Sábado, Dia 11 ~ Forno para a produção de Biochar;
Biochar, defini-se como matéria orgânica carbonizada. O processo utilizado envolve o aquecimento da matéria orgânica na ausência de oxigênio (pirolise).

Domingo, Dia 12 ~ Rocket Stove em cob;
É um fogão que produz mais calor com menos lenha; O cob resulta da ligação de argila, areia e palha.  Ação facilitada pelo Monte Mimo

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